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堺寛光 上作 出刃(片刃) 16.5cm 17533 AZT2904【送料無料】の通販はの詳細情報
堺寛光 上作 出刃（片刃） 16.5cm 17533 AZT2904
JANコード 4974158175339
●サイズ(cm):16.5●メーカー品番:17533●全長(mm):305●重量(g):290●背厚(mm):7.6●材質：刃身:白鋼二号、柄部:水牛柄
■堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号■料理人がもっとも好む鋼です。■職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。
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北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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